麦芽的功效是（）。A. 消食健胃，和中止泻B. 消食化积，化痰除痞C. 消食健胃，回乳消胀D. 消食除胀，降气化痰E. 消食健胃，清热解毒

本题考查对中药麦芽功效的掌握。关键点在于区分不同消食类中药的功效特点。麦芽的主要作用是消食健胃，此外还具有回乳消胀的特殊功效，尤其炒麦芽在临床中常用于回乳。需注意与其他选项中“化痰除痞”“降气化痰”等功效的区分，这些通常属于其他药材如半夏、陈皮等。

选项分析

• A. 消食健胃，和中止泻
  “和中止泻”多用于脾胃虚弱或湿盛泄泻，与麦芽的消食化滞作用关联较小。

• B. 消食化积，化痰除痞
  “化痰除痞”需配合理气化痰药物（如半夏），非麦芽核心功效。

• C. 消食健胃，回乳消胀
  消食健胃为麦芽基础功效，回乳消胀（尤其炒麦芽）是其独特作用，符合题干。

• D. 消食除胀，降气化痰
  “降气化痰”属陈皮、枳壳等功效，与麦芽无关。

• E. 消食健胃，清热解毒
  “清热解毒”非麦芽主要作用，混淆项。