体质评价指标中,身体的功能水平包括()A. 体表形态、体格、体型B. 对病因、疾病损害的抵抗、调控能力和修复能力C. 机体的新陈代谢和各器官、系统的功能，特别是心血管、呼吸系统的功能D. 走、跳、跑、投、攀越等身体的基本活动能力

本题考查体质评价指标中身体功能水平的相关知识。解题思路是明确身体功能水平的定义，然后依次分析每个选项是否符合该定义。

• 选项A：体表形态、体格、体型主要描述的是身体的外在表现和形态特征，并非身体的功能水平。例如，一个人的身高、体重、体型胖瘦等属于体表形态和体格方面，它们不能直接体现身体内部各器官和系统的功能状况，所以选项A不符合要求。
• 选项B：对病因、疾病损害的抵抗、调控能力和修复能力，这主要涉及到身体的免疫功能和自我修复机制，虽然与身体的健康状况相关，但它更侧重于身体应对疾病的能力，而不是身体整体的功能水平。比如，人体免疫系统能够抵抗病毒和细菌的入侵，但这并不等同于身体各器官和系统的正常运转功能，所以选项B不正确。
• 选项C：机体的新陈代谢和各器官、系统的功能，特别是心血管、呼吸系统的功能，这准确地涵盖了身体功能水平的范畴。新陈代谢是身体维持生命活动的基础，各器官和系统的正常功能是身体整体健康的保障，而心血管和呼吸系统的功能对于氧气的运输和交换至关重要，直接影响身体的能量供应和代谢过程。例如，心脏的泵血功能和肺部的气体交换功能，是维持身体正常生理活动的关键，所以选项C正确。
• 选项D：走、跳、跑、投、攀越等身体的基本活动能力，这属于身体的运动能力范畴，它反映的是身体在运动方面的表现，而不是身体的功能水平。比如，一个人可能具有很强的运动能力，但他的身体内部器官功能可能并不一定正常，所以选项D不符合题意。