医德医风监督和检查的内容有哪些A. 医务人员是否尊重患者的隐私和知情权B. 医务人员的职业道德行为是否符合医院规定C. 对患者投诉的处理是否及时、公正D. 仅检查医务人员的技术水平，不涉及道德行为E. 医务人员是否定期接受职业道德培训

本题考查医德医风监督和检查的具体内容，需要明确医德医风管理的核心要点。解题关键在于理解监督工作不仅关注医务人员的职业道德行为，还需涉及患者权益保护、投诉处理机制以及职业道德培训等环节。错误选项D将监督范围局限在技术水平，忽略了道德行为的监督，因此需排除。

选项分析

A. 医务人员是否尊重患者的隐私和知情权

正确。医德医风监督需保障患者权益，尊重隐私和知情权是核心内容，直接体现医务人员的职业道德水平。

B. 医务人员的职业道德行为是否符合医院规定

正确。监督重点在于检查医务人员是否遵守职业道德规范，确保行为符合医院及行业标准。

C. 对患者投诉的处理是否及时、公正

正确。投诉处理的效率和公正性是检验医德医风的重要指标，能反映医院管理和服务质量。

D. 仅检查医务人员的技术水平，不涉及道德行为

错误。监督工作应全面覆盖技术与道德，仅关注技术而忽视道德行为与题干要求矛盾。

E. 医务人员是否定期接受职业道德培训

正确。定期培训是提升职业道德水平的重要手段，监督需检查培训落实情况。