运动处方的构成元素不包括（）A. 运动形式B. 运动强度C. 运动症状D. 运动频率E. 运动总量

本题考查运动处方的构成要素。运动处方是指导运动锻炼的科学方案，其核心要素通常包括运动形式、强度、时间（或频率）等。运动症状属于运动过程中可能出现的身体反应，属于监测和调整的范畴，而非处方本身的构成内容。解题关键在于区分指导性要素与监测性内容。

运动处方的构成要素需满足科学性和可操作性，具体分析如下：

1. 运动形式（A）：如有氧运动、力量训练等，是处方的基础，必须明确。
2. 运动强度（B）：如心率范围或负重量级，是核心要素之一。
3. 运动症状（C）：症状（如疲劳、头晕）是运动过程中的个体化反应，需监测但不作为处方内容。
4. 运动频率（D）：如每周锻炼次数，是必要指导内容。
5. 运动总量（E）：如总时长或总热量消耗，属于合理规划范围。

结论：运动症状不属于运动处方的构成元素。