有机磷农药中毒的毒理作用是A. 增加胆碱酯酶活性B. 抑制胆碱酯酶活性C. 抑制大脑皮质D. 舒张支气管平滑肌E. 松弛支气管平滑肌

有机磷农药中毒的毒理作用是通过抑制胆碱酯酶活性，导致乙酰胆碱在体内积累，从而引起一系列中毒症状。胆碱酯酶是分解乙酰胆碱的酶，当其活性被抑制时，乙酰胆碱不能被正常分解，导致神经传导异常，出现中毒症状。