力量、耐力、灵敏和柔韧等反映：()A. 身体形态与结构水平B. 生理功能水平C. 身体素质发展水平

身体素质是指人体在运动中所表现出来的力量、速度、耐力、灵敏和柔韧等能力。这些能力是衡量一个人身体素质发展水平的重要指标。因此，力量、耐力、灵敏和柔韧等反映的是身体素质发展水平。