【多选题】冷链运输记录包括A. 运输工具B. 启运时间C. 启运温度D. 到货温度E. 到货时间

步骤 1：理解冷链运输记录的必要性
冷链运输记录是确保药品、食品等需要在特定温度下保存和运输的产品在运输过程中保持其质量的重要文件。记录中包含的信息有助于追踪和监控运输过程中的温度变化，确保产品安全。

步骤 2：识别冷链运输记录中的关键信息
冷链运输记录中应包含运输工具、启运时间、启运温度、到货温度和到货时间等关键信息。这些信息有助于确保产品在运输过程中始终处于规定的温度范围内，从而保证其质量。

步骤 3：确认冷链运输记录中的选项
根据题目要求，冷链运输记录应包括运输工具、启运时间、启运温度、到货温度和到货时间。这些信息是确保冷链运输过程中产品安全和质量的关键因素。