以下哪项不属于等级资料的量化评定 A. Barthel指数B. Brunnstrom评定C. 步长、步幅D. 功能独立性测量(FIM)E. 徒手肌力检查的六级分法

步骤 1：理解等级资料的量化评定
等级资料的量化评定是指将定性或半定量的资料转化为可以进行统计分析的数值。这种评定方法通常用于评估患者的功能状态、疾病严重程度等，通过设定不同的等级来量化这些状态或程度。

步骤 2：分析选项
A. Barthel指数：用于评估日常生活活动能力，分为多个等级，属于等级资料的量化评定。
B. Brunnstrom评定：用于评估中风后运动功能恢复的程度，分为多个等级，属于等级资料的量化评定。
C. 步长、步幅：直接测量的物理量，没有经过等级划分，不属于等级资料的量化评定。
D. 功能独立性测量(FIM)：用于评估患者在日常生活中的独立程度，分为多个等级，属于等级资料的量化评定。
E. 徒手肌力检查的六级分法：用于评估肌肉力量，分为六个等级，属于等级资料的量化评定。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，选项C步长、步幅不属于等级资料的量化评定。