危险物品:指易燃、易爆、有毒、腐蚀、放射性、水、液化气体及其他危险物品。A. 正确B. 错误

本题考查对危险物品定义的理解。关键点在于判断题目中列举的“水”是否属于危险物品。根据常识，水不具备易燃、易爆、有毒等危险特性，因此将其归类为危险物品是错误的。

题目中将“水”列为危险物品的一种，但水本身：

1. 无易燃性：水不会燃烧。
2. 无易爆性：水不会爆炸。
3. 无毒性：水是生命必需物质，无害。
4. 无腐蚀性：水对普通材料无腐蚀作用。

因此，“水”不属于危险物品，题目定义错误。