在疏散走道和消防电梯前室的防火卷帘，应具有在降落时( )的功能，以保障人员安全疏散;应具有自动、手动和机械控制的功能。A. 短时间停滞B. 能从两侧手动控制功能C. 有短时间停滞以及能从两侧手动控制D. 紧急停止

步骤 1：理解防火卷帘的功能
防火卷帘在疏散走道和消防电梯前室中起到防火隔离的作用，其降落时的功能需要确保人员的安全疏散。因此，防火卷帘在降落时应具有短时间停滞的功能，以便人员有足够的时间疏散。

步骤 2：分析选项
A. 短时间停滞：这是防火卷帘在降落时需要具备的功能之一，以确保人员有足够的时间疏散。
B. 能从两侧手动控制功能：这是防火卷帘的另一个重要功能，允许人员在紧急情况下手动控制防火卷帘的升降。
C. 有短时间停滞以及能从两侧手动控制：这是综合了A和B两个功能的选项，符合防火卷帘在降落时的功能要求。
D. 紧急停止：虽然紧急停止功能在某些情况下可能有用，但不是防火卷帘在降落时的主要功能。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，防火卷帘在降落时应具有短时间停滞以及能从两侧手动控制的功能，以确保人员的安全疏散。因此，正确答案是C。