影响有氧耐力的因素不包括A. 血液冲刷乳酸的能力B. 慢肌比例C. 心肺功能D. 糖与脂肪的功能

本题考查影响有氧耐力的因素相关知识点。解题思路是需要明确有氧耐力的概念，然后分析每个选项与有氧耐力之间的关系，判断其是否为影响有氧耐力的因素。

对各选项的分析

• A选项：血液冲刷乳酸的能力主要与无氧耐力相关。在无氧运动时，乳酸会在肌肉中堆积，血液冲刷乳酸的能力越强，越能快速将乳酸从肌肉中带走，缓解肌肉疲劳，从而提高无氧运动的能力。而有氧耐力主要是指人体长时间进行有氧工作的能力，重点在于氧气的摄取、运输和利用，所以血液冲刷乳酸的能力不是影响有氧耐力的因素。
• B选项：慢肌纤维具有收缩速度慢、力量小，但有氧代谢能力强、耐力好的特点。慢肌比例高的人，其有氧代谢能力相对较强，能够更有效地进行长时间的有氧运动，因此慢肌比例是影响有氧耐力的因素。
• C选项：心肺功能包括心脏的泵血功能和肺部的气体交换功能。良好的心肺功能可以保证在有氧运动时，心脏能够有效地将氧气和营养物质输送到全身各个组织器官，肺部能够充分地进行气体交换，摄取足够的氧气并排出二氧化碳。心肺功能越强，有氧耐力就越好，所以心肺功能是影响有氧耐力的重要因素。
• D选项：糖和脂肪是人体运动时的主要供能物质。在有氧耐力运动中，糖和脂肪的氧化分解为运动提供能量。合理的糖与脂肪供能比例以及它们的代谢能力，对于维持长时间的有氧运动至关重要。例如，在长时间运动中，脂肪逐渐成为主要的供能物质，如果脂肪代谢能力强，就可以为运动提供持续的能量，提高有氧耐力，所以糖与脂肪的供能是影响有氧耐力的因素。