关于作业疗法与运动疗法的说法错误的是（）A. 运动疗法关注患者在运动功能上发挥最大能力B. 作业疗法关注患者在生活适应能力上发挥最大潜能C. 运动疗法比作业疗法具有更高层次的作用D. 运动疗法的工作重点在于运动功能的恢复E. 作业疗法的工作重点在于提高和改善日常生活能力

步骤 1：理解作业疗法与运动疗法的定义
作业疗法（Occupational Therapy, OT）是一种康复治疗方式，旨在帮助患者通过参与有目的的活动来提高和恢复日常生活能力。运动疗法（Physical Therapy, PT）则侧重于通过运动和物理手段来恢复和改善患者的运动功能。
步骤 2：分析选项
A. 运动疗法关注患者在运动功能上发挥最大能力：正确，运动疗法主要关注运动功能的恢复。
B. 作业疗法关注患者在生活适应能力上发挥最大潜能：正确，作业疗法旨在提高患者的生活适应能力。
C. 运动疗法比作业疗法具有更高层次的作用：错误，运动疗法和作业疗法各有侧重，不能简单地说哪一个层次更高。
D. 运动疗法的工作重点在于运动功能的恢复：正确，运动疗法主要关注运动功能的恢复。
E. 作业疗法的工作重点在于提高和改善日常生活能力：正确，作业疗法旨在提高和改善患者的日常生活能力。
步骤 3：选择错误的选项
根据以上分析，选项C是错误的。