船运散装鱼粉,托运人应向船长提供所托运货物的__资料。1含水量;2脂肪含量;3剩余抗氧剂浓度;4岸上货堆温度;5生产日期A. ②~⑤B. ①~⑤C. ①②③⑤D. ①~④

步骤 1：理解问题背景
船运散装鱼粉时，托运人需要向船长提供关于货物的详细资料，以确保货物在运输过程中的安全和质量。这些资料包括货物的含水量、脂肪含量、剩余抗氧剂浓度、岸上货堆温度和生产日期等。

步骤 2：分析选项
A. ②~⑤：包括脂肪含量、剩余抗氧剂浓度、岸上货堆温度和生产日期。
B. ①~⑤：包括含水量、脂肪含量、剩余抗氧剂浓度、岸上货堆温度和生产日期。
C. ①②③⑤：包括含水量、脂肪含量、剩余抗氧剂浓度和生产日期。
D. ①~④：包括含水量、脂肪含量、剩余抗氧剂浓度和岸上货堆温度。

步骤 3：选择正确答案
根据问题背景，托运人需要提供所有关于货物的详细资料，包括含水量、脂肪含量、剩余抗氧剂浓度、岸上货堆温度和生产日期。因此，正确答案是B选项。