160. 灭火组织指挥程序()。A. 搜集掌握火场情况B. 确定总体灭火决策和行动方案C. 下达作战指令并根据火情变化,实施随机指挥D. 准确判断情况，科学权衡利弊E. 确定人员分工，科学部署力量

步骤 1：理解灭火组织指挥程序
灭火组织指挥程序是指在火灾发生时，消防人员如何组织和指挥灭火行动的步骤。这些步骤包括搜集火场信息、制定灭火方案、下达作战指令等。

步骤 2：分析选项
A、搜集掌握火场情况：这是灭火组织指挥的第一步，需要了解火场的具体情况，包括火势大小、火源位置、人员情况等。
B、确定总体灭火决策和行动方案：在掌握火场情况后，需要制定灭火方案，包括灭火方法、人员分工、设备使用等。
C、下达作战指令并根据火情变化,实施随机指挥：在确定灭火方案后，需要下达作战指令，指挥人员进行灭火行动。同时，根据火情变化，进行随机指挥，调整灭火方案。
D、准确判断情况，科学权衡利弊：这是灭火组织指挥过程中需要考虑的因素，但不是具体的程序步骤。
E、确定人员分工，科学部署力量：这是灭火组织指挥过程中的一部分，但不是具体的程序步骤。

步骤 3：选择正确答案
根据灭火组织指挥程序的步骤，正确答案应包括搜集火场情况、确定灭火方案、下达作战指令等步骤，因此正确答案为A、B、C。