成段进行扣件、夹板螺栓涂油应（）防护。A. 办理封锁施工手续，设置移动停车信号B. 办理慢行手续，设置移动减速信号C. 办理临时封锁施工手续，设置停车手信号D. 设置作业标

步骤 1：理解问题背景
扣件和夹板螺栓涂油是铁路维护中的常见工作，需要在确保安全的前提下进行。根据铁路施工安全规定，不同的施工类型需要不同的防护措施。

步骤 2：分析防护措施
A. 办理封锁施工手续，设置移动停车信号：封锁施工是指在施工期间，禁止任何列车通过该施工区域，以确保施工人员的安全。移动停车信号是用于指示列车停车的信号。
B. 办理慢行手续，设置移动减速信号：慢行手续是指允许列车以较低速度通过施工区域，移动减速信号是用于指示列车减速的信号。
C. 办理临时封锁施工手续，设置停车手信号：临时封锁施工是指在紧急情况下，临时封锁施工区域，停车手信号是用于指示列车停车的手信号。
D. 设置作业标：作业标是用于指示施工区域的标志，但不具有强制列车停车或减速的功能。

步骤 3：选择合适的防护措施
根据铁路施工安全规定，扣件和夹板螺栓涂油属于封锁施工，需要办理封锁施工手续，设置移动停车信号，以确保施工人员的安全。