（单选题）可分泌胃蛋白酶原的主要细胞是（） A. 肥大细胞B. 壁细胞C. 黏液细胞D. 杯状细胞E. 主细胞

胃蛋白酶原是由胃黏膜中的主细胞分泌的。主细胞是胃底腺中的一种细胞，它们负责合成和分泌胃蛋白酶原，这是一种酶的前体，它在胃酸的作用下被激活成为胃蛋白酶，用于消化蛋白质。其他选项中的细胞，如肥大细胞、壁细胞、黏液细胞和杯状细胞，虽然在胃黏膜中也存在，但它们的功能和分泌物与胃蛋白酶原无关。