关于使用高压灭菌器注意事项不正确是：A. 注意防护，防止烫伤，待温度降下后再开盖B. 禁止器皿盖着盖子进行高压灭菌，易产生爆裂C. 定期检查排水桶、排水管D. 一次高压灭菌物品尽可能装满

本题考查高压灭菌器的正确使用注意事项，需识别错误的操作方法。核心思路在于理解高压灭菌器的工作原理：通过高温蒸汽实现灭菌，而蒸汽的充分循环是关键。若物品过满，会阻碍蒸汽流动，降低灭菌效果。破题关键在于明确“装满”与“灭菌效果”的矛盾关系。

选项分析

A. 注意防护，防止烫伤，待温度降下后再开盖

正确。高压灭菌后锅内温度极高，未冷却时开盖易引发烫伤，需等待温度下降。

B. 禁止器皿盖着盖子进行高压灭菌，易产生爆裂

正确。带盖容器在高压环境下内部压力无法释放，可能导致爆裂，需提前打开盖子。

C. 定期检查排水桶、排水管

正确。排水系统若堵塞或漏水会影响设备运行，需定期维护。

D. 一次高压灭菌物品尽可能装满

错误。物品过满会阻碍蒸汽循环，导致灭菌不彻底，应避免装满，留出空间确保蒸汽均匀分布。