如果有毒中草药科腐蚀肠粘膜时，不能让患者服下的保护剂是（）A. 浓茶B. 植物油C. 牛奶D. 蛋清E. 果胶

本题考查中毒急救中保护剂的选择。关键点在于理解不同保护剂的作用机制及适用范围。浓茶含有鞣酸（单宁酸），可能与某些毒素结合，但其酸性可能刺激已被腐蚀的肠黏膜，加重损伤，因此不能作为保护剂使用。其他选项（牛奶、蛋清、植物油、果胶）均能形成保护层或吸附毒素，起到修复黏膜的作用。

选项分析

• A. 浓茶
  鞣酸虽可沉淀部分重金属，但浓茶的酸性会刺激受损黏膜，加剧腐蚀，故不能服用。
• B. 植物油
  中性油，可润滑肠道、稀释毒素，减少吸收。
• C. 牛奶
  蛋白质形成保护膜，减轻腐蚀。
• D. 蛋清
  同牛奶，蛋白成分保护黏膜。
• E. 果胶
  形成凝胶吸附毒素，减少黏膜接触。

结论：浓茶因刺激性被排除，正确答案为A。