【单选题】患者男性,35岁,大面积烧伤,该患者宜采用的饮食是:A. 高热量、低蛋白B. 高蛋白、高热量C. 高维生素,低蛋白D. 高脂肪、高蛋白E. 低脂肪、高热量

步骤 1：了解烧伤患者的营养需求
大面积烧伤患者由于身体组织的损伤和修复，需要大量的蛋白质和热量来支持伤口愈合和身体恢复。因此，高蛋白和高热量的饮食是必要的。

步骤 2：分析选项
A. 高热量、低蛋白：虽然热量高，但蛋白质不足，不利于伤口愈合。
B. 高蛋白、高热量：符合烧伤患者的需求，有助于伤口愈合和身体恢复。
C. 高维生素,低蛋白：虽然维生素对身体有益，但蛋白质不足，不利于伤口愈合。
D. 高脂肪、高蛋白：虽然蛋白质高，但脂肪高可能不利于伤口愈合。
E. 低脂肪、高热量：虽然热量高，但蛋白质不足，不利于伤口愈合。

步骤 3：选择最合适的选项
根据烧伤患者的营养需求，高蛋白和高热量的饮食是最合适的。