高钾血症病人的心电图可出现A. ST段下降B. Q—T间期缩短C. U波D. T波倒置E. T波高而尖

步骤 1：理解高钾血症对心电图的影响
高钾血症是指血液中钾离子浓度异常升高，这会影响心脏的电生理活动，从而在心电图上表现出特定的改变。
步骤 2：分析心电图变化
高钾血症时，心肌细胞膜对钾离子的通透性增加，导致心肌细胞的静息电位降低，动作电位的复极化过程受到影响。这些变化在心电图上表现为T波高而尖，ST段抬高，Q-T间期缩短，以及可能出现U波。
步骤 3：确定正确答案
根据上述分析，高钾血症病人的心电图变化中，T波高而尖是最典型的特征之一，因此选项E是正确的。