患者，男性，45岁。患急性胰腺炎入院，经非手术治疗病情好转准备出院。下列患者的陈述中，提示患者对自身保健原则理解错误的是A. 我每天饭量要减少，分四五次吃B. 我要少吃油腻的食物C. 每天一杯红酒有助于我康复D. 我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主E. 我应当检查一下，有胆道的疾病要尽早治疗

考查要点：本题主要考查对急性胰腺炎患者出院后健康教育内容的理解，特别是饮食及生活习惯的注意事项。

解题核心思路：
急性胰腺炎患者需避免诱发因素，重点在于戒酒、低脂饮食、规律进食。需识别选项中与健康指导原则相悖的行为。

破题关键点：

• 酒精刺激是胰腺炎的重要诱因，即使少量饮酒也可能诱发疾病复发。
• 饮食需规律、低脂、低糖，避免暴饮暴食。
• 胆道疾病是胰腺炎常见诱因，需定期检查。

选项分析

A. 每天饭量要减少，分四五次吃

• 正确。少量多餐可减轻胰腺负担，避免一次性摄入过多导致胰腺过度分泌。

B. 我要少吃油腻的食物

• 正确。高脂肪饮食会刺激胰腺分泌，增加胰腺负担，需长期控制。

C. 每天一杯红酒有助于我康复

• 错误。酒精（尤其是酗酒）是急性胰腺炎的重要诱因，即使少量饮酒也可能刺激胰腺，增加复发风险。患者应完全戒酒。

D. 我的饮食节律必须规律，食物以蔬菜为主

• 正确。规律饮食避免胰腺过度工作，蔬菜为主有助于低脂、低糖饮食。

E. 我应当检查一下，有胆道的疾病要尽早治疗

• 正确。胆石症等胆道疾病是胰腺炎常见诱因，需及时治疗。