上消化道出血，可表现为呕血及黑便，主要取决于A. 出血的速度和量B. 出血部位和高低C. 病变的性质D. 凝血机制E. 发病病因

步骤 1：出血速度和量的影响
出血速度和量是决定呕血和黑便表现的关键因素。当出血量大且速度快时，血液在胃内停留时间短，未被充分分解，容易引起呕血。相反，出血量小且速度慢时，血液在胃内停留时间长，被分解成黑色素，主要表现为黑便。
步骤 2：出血部位和高低的影响
出血部位和高低也会影响呕血和黑便的表现。上消化道出血部位较高时，如食管、胃等，血液容易被呕吐出来，表现为呕血。而出血部位较低时，如十二指肠等，血液在胃内停留时间长，被分解成黑色素，主要表现为黑便。
步骤 3：其他因素的影响
病变的性质、凝血机制和发病病因等也会影响呕血和黑便的表现，但这些因素的影响相对较小，主要取决于出血速度和量以及出血部位和高低。