某男士,55岁。近期体检血脂偏高,其膳食烹调中不宜采用的食用油是A. 豆油B. 茶油C. 花生油D. 黄油E. 橄榄油

黄油（D选项）含有较高的饱和脂肪酸，对于血脂偏高的人群来说，摄入过多的饱和脂肪酸会进一步增加血液中的胆固醇水平，从而加重血脂异常。相比之下，豆油、茶油、花生油和橄榄油含有较多的不饱和脂肪酸，对血脂的影响较小，更适合血脂偏高的人群使用。