1. (1.0分) 冷链物流(coldchainlogistics)也叫低温物流，是一种特殊的物流形式，其主要对象是易腐食品，所以国外普遍称其为易腐食品冷链。A. 对B. 错

本题考查对冷链物流概念的了解。解题思路是依据冷链物流的定义和特点来判断该描述是否正确。
冷链物流（cold - chain logistics）确实是一种特殊的物流形式，它主要针对的货物就是易腐食品，在国外，基于其主要服务对象，普遍将其称为易腐食品冷链。所以题目中的描述是符合冷链物流的实际情况的。