51北欧两项是由____和组成的混合雪上竞技项目。A. 越野滑雪高山滑雪B. 越野滑雪跳台滑雪C. 跳台滑雪单板滑雪D. 越野滑雪射击

本题考查对北欧两项这一体育项目组成部分的知识了解。解题思路是明确北欧两项的定义，即它是由哪两项雪上竞技项目组合而成，然后将各选项内容与正确定义进行对比。
北欧两项是起源于北欧的一种雪上运动项目，它是由越野滑雪和跳台滑雪组成的混合雪上竞技项目。

• ：选项A中高山滑雪并非北欧两项的组成部分，所以A选项错误。
• 选项B：越野滑雪和跳台滑雪正是北欧两项的组成项目，所以B选项正确。
• 选项C：单板滑雪不是北欧两项的组成部分，所以C选项错误。
• 选项D：射击不是雪上竞技项目，也不是北欧两项的组成部分，所以D选项错误。