材料费是指施工过程中耗费的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品或成品、工程设备的费A. 材料原价B. 运杂费C. 运输损耗费D. 采购及保管费E. 脚手架工程费

本题考查材料费的组成内容，属于工程造价相关基础知识。
关键点在于明确材料费包含哪些具体费用。材料费是指施工过程中消耗的各种材料、构件等的费用，通常由材料原价、运杂费、运输损耗费、采购及保管费四部分构成。而脚手架工程费属于措施费，与材料费无关。

材料费的组成需逐一分析选项：

1. 材料原价（A）：材料出厂或供应价格，是材料费的基础。
2. 运杂费（B）：材料运输过程中的装卸、运输费用。
3. 运输损耗费（C）：运输过程中发生的合理损耗费用。
4. 采购及保管费（D）：材料采购、保管及仓储过程中的相关费用。
5. 脚手架工程费（E）：属于施工措施费，用于临时设施搭建，不属于材料费。

综上，正确答案为 ABCD。