水运工程施工包括施工技术和施工组织管理两个部分内容。A. 正确B. 错误

水运工程施工涉及两个主要方面：施工技术和施工组织管理。施工技术包括施工方法、工艺、材料等，而施工组织管理则涉及项目管理、进度控制、质量保证等。因此，水运工程施工确实包括这两个部分内容。