广义制造是指与物流有关的加工和装配过程。A. 正确B. 错误

本题考查广义制造的概念。解题思路是明确广义制造的定义，然后将题目描述与之对比。
广义制造是指与物流有关的加工和装配过程，同时还包括信息的处理等过程。而题目中仅仅描述了与物流有关的加工和装配过程，没有涵盖信息处理等方面，所以该描述是错误的。