[单选] 下列土的工程分类，除（）之外，均为岩石。A . 软石B . 砂砾坚土C . 坚石D . 软石

步骤 1：理解土的工程分类
土的工程分类是根据土的物理性质和工程特性进行的分类，包括岩石、碎石土、砂土、粉土、黏性土等。岩石是其中的一种，具有较高的强度和稳定性。
步骤 2：分析选项
A. 软石：属于岩石的一种，具有一定的强度和稳定性。
B. 砂砾坚土：属于砂土的一种，由砂粒和砾石组成，具有一定的强度，但不属于岩石。
C. 坚石：属于岩石的一种，具有较高的强度和稳定性。
D. 软石：属于岩石的一种，具有一定的强度和稳定性。
步骤 3：确定答案
根据选项分析，只有砂砾坚土不属于岩石，因此答案为B。