发包单位不得擅自压缩外包工程合同约定的工期,不得违章指挥或者强令承包单位及其从业人员冒险作业。A. 正确B. 错误

根据安全生产管理规定，发包单位在与承包单位签订外包工程合同时，应明确约定工期，并且不得擅自压缩合同约定的工期。同时，发包单位也不得违章指挥或强令承包单位及其从业人员进行冒险作业，以确保工程的安全进行。