订单处理是指从接到客户订货开始至（ ）之间的作业阶段。A. 货物送达B. 货物出库C. 货物验收D. 准备着手拣货

本题考查订单处理的概念，解题思路是明确订单处理所涵盖的作业阶段范围，然后根据各选项与订单处理结束节点的匹配程度来进行判断。
订单处理是企业物流活动的重要环节，它从接到客户订货开始，包含了一系列的作业流程，如订单信息录入、订单审核、库存查询等，直到准备着手拣货这个阶段结束。因为准备着手拣货意味着订单处理的前期工作已经完成，接下来就进入到货物的实际拣选等后续物流作业环节。

• 选项A：货物送达是整个物流配送流程的最终环节，它包含了运输、配送等多个步骤，远远超出了订单处理的作业阶段范围。
• 选项B：货物出库是在拣货、包装、复核等一系列作业完成之后的操作，同样不属于订单处理阶段的结束点。
• 选项C：货物验收通常是在货物入库时进行的操作，与订单处理的流程并无直接关联。
• 选项D：准备着手拣货标志着订单处理的前期工作已经完成，符合订单处理作业阶段的结束定义。