下列关于冷链系统管理，说法不正确的是（）A. 专物专放，不得存放其他物品B. 建立健全冷链管理制度，有专人进行管理与维护C. 冷链系统需定期检查、维护和更新D. 冷链的报废根据省级管理机构规定执行E. 进行温度记录，记录保存备查

本题考查冷链系统管理的基本要求，需结合相关管理规范进行判断。解题核心在于明确冷链管理的关键环节，包括设备管理、制度建设、维护更新、报废流程及温度监控等。需注意报废程序是否符合规范，以及各选项是否违反基本管理原则。

选项分析

A. 专物专放，不得存放其他物品

正确。冷链系统主要用于存储温度敏感物品（如疫苗、药品），存放其他物品会占用空间并影响管理效率，需专物专用。

B. 建立健全冷链管理制度，有专人管理与维护

正确。制度化管理是冷链运行基础，专人负责确保设备正常运转和数据安全。

C. 冷链系统需定期检查、维护和更新

正确。定期维护可预防设备故障，更新淘汰老化设备是保障系统性能的必要措施。

D. 冷链的报废根据省级管理机构规定执行

错误。冷链设备的报废需遵循国家相关标准或上级管理机构规定，而非仅省级机构规定。省级规定可能与国家标准冲突，表述不严谨。

E. 进行温度记录，记录保存备查

正确。温度记录是冷链管理核心要求，确保存储条件符合规范，数据可追溯。