采区回风巷和采掘工作面回风巷风流中、瓦斯浓度最大允许值为()。A. 0.50%B. 1.00%C. 1.50%D. 2:00%

步骤 1：理解瓦斯浓度的含义
瓦斯浓度是指在空气中瓦斯（主要成分是甲烷）的体积百分比。在煤矿等地下作业环境中，瓦斯浓度的控制对于安全至关重要。

步骤 2：了解采区回风巷和采掘工作面回风巷的定义
采区回风巷是指采区内部用于排出采煤工作面产生的污浊空气的巷道。采掘工作面回风巷是指直接服务于采掘工作面，用于排出该工作面产生的污浊空气的巷道。

步骤 3：确定瓦斯浓度的最大允许值
根据煤矿安全规程，采区回风巷和采掘工作面回风巷风流中的瓦斯浓度最大允许值为1.00%。这是为了确保在这些区域工作的人员的安全，防止瓦斯积聚到危险水平。