题目
48.特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特-|||-状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,包括适用于(-|||-()月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品
题目解答
答案
特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。
特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。
当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。
此类食品不是药品，不能替代药物的治疗作用，产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。
特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。
当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。
此类食品不是药品，不能替代药物的治疗作用，产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。
解析
本题考查对特殊医学用途配方食品定义和分类的理解。需要明确以下关键点：
- 适用人群：针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群；
- 产品性质：属于特殊膳食用食品，不能替代药品治疗；
- 分类依据：按适用年龄分为0-12月龄婴儿配方食品和1岁以上人群配方食品。
定义解析
特殊医学用途配方食品的核心目的是满足特定人群的营养需求，需通过专门加工配制。其适用人群包括：
- 进食受限（如吞咽困难）
- 消化吸收障碍（如肠道疾病）
- 代谢紊乱（如糖尿病）
- 特定疾病状态（如肾病、肝病）
年龄段划分
- 婴儿配方食品：适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿，需满足其生长发育需求；
- 成人/儿童配方食品：适用于1岁以上人群，需根据代谢特点调整营养成分。
产品性质强调
- 特殊膳食用食品：区别于普通食品，但不具有治疗功能；
- 营养支持作用：作为膳食补充，不能替代药物治疗。