矽尘作业是指()A. 接触含游离二氧化硅15%以上的粉尘作业B. 接触含结合型二氧化硅15%以上的粉尘作业C. 接触含游离二氧化硅10%以上的粉尘作业D. 接触含结合型二氧化硅10%以上的粉尘作业E. 接触含结合型二氧化硅5%以上的粉尘作业

矽尘作业是指在工作环境中接触含游离二氧化硅的粉尘作业。游离二氧化硅是矽尘的主要成分，当其含量超过一定比例时，会对人体健康造成严重影响。根据职业卫生标准，当粉尘中游离二氧化硅含量超过10%时，该作业被定义为矽尘作业。因此，正确答案是接触含游离二氧化硅10%以上的粉尘作业。