下列各项中，属于“寒从中生”的有（）A. 阳气虚衰，阴寒内生B. 阳气虚衰，寒饮停聚C. 寒邪直中，伤及脾胃D. 饮食生冷，伤及中阳

步骤 1：理解“寒从中生”的概念
“寒从中生”是指由于体内阳气不足，导致阴寒内生，从而出现寒性症状。这与外界寒邪直接侵袭不同，是由于体内阳气虚衰，不能温煦脏腑组织，使阴寒之气得以滋生。

步骤 2：分析选项
A．阳气虚衰，阴寒内生：这是“寒从中生”的典型表现，由于阳气不足，阴寒之气得以滋生，符合“寒从中生”的定义。
B．阳气虚衰，寒饮停聚：阳气虚衰导致体内水液代谢失常，寒饮停聚，也是“寒从中生”的表现之一。
C．寒邪直中，伤及脾胃：这是外感寒邪直接侵袭脾胃，不属于“寒从中生”的范畴。
D．饮食生冷，伤及中阳：饮食生冷导致脾胃阳气受损，虽然与“寒从中生”有关，但更偏向于外因导致的寒性症状，不是典型的“寒从中生”。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，A和B选项符合“寒从中生”的定义，而C和D选项不符合。