依据'政府储备粮油质量检查扦样检验管理办法'规定,对堆高在5m以上的平房仓,扦样层数设()层。A. 4B. 3C. 6D. 5

根据《政府储备粮油质量检查扦样检验管理办法》的规定，对于堆高在5米以上的平房仓，扦样层数应设为5层。这是为了确保扦样能够覆盖到不同高度的粮食，从而准确反映整个粮堆的质量状况。