暴饮暴食或酗酒最易引起的急腹症是A. 肠扭转B. 胆石症C. 急性坏疽性阑尾炎D. 急性胰腺炎E. 粘连性肠梗阻

步骤 1：理解急腹症的定义
急腹症是指腹部突然出现剧烈疼痛，需要紧急处理的一类疾病。这类疾病通常需要迅速诊断和治疗，以避免严重的并发症。

步骤 2：分析选项
A、肠扭转：肠扭转是由于肠管位置异常导致的，通常与暴饮暴食或酗酒无直接关系。
B、胆石症：胆石症是由于胆囊内形成结石导致的，通常与饮食习惯有关，但不是暴饮暴食或酗酒的直接结果。
C、急性坏疽性阑尾炎：急性坏疽性阑尾炎是由于阑尾发炎导致的，通常与饮食无直接关系。
D、急性胰腺炎：急性胰腺炎是由于胰腺发炎导致的，暴饮暴食或酗酒是其常见诱因之一。
E、粘连性肠梗阻：粘连性肠梗阻是由于肠道粘连导致的，通常与手术或炎症有关，不是暴饮暴食或酗酒的直接结果。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，暴饮暴食或酗酒最易引起的急腹症是急性胰腺炎。