茶艺的主要内容是( )。A. 泡茶和饮茶B. 种植和加工C. 表演和欣赏D. 精制和营销

茶艺是一种将泡茶和饮茶过程艺术化、仪式化的文化活动。它不仅包括泡茶和饮茶的技术，还涉及茶具的使用、环境的布置、礼仪的规范等。茶艺的核心在于通过泡茶和饮茶的过程，达到身心的放松和精神的愉悦。因此，茶艺的主要内容是泡茶和饮茶。