剧烈运动或应激反应后升高，能促进肝糖原分解，升高血糖的激素是A. 胰高血糖素B. 肾上腺素C. 糖皮质激素D. 胰岛素E. 甲状腺激素

本题考查的知识点是不同激素的生理功能，解题思路是需要对每个选项中的激素的作用有清晰的了解，然后根据题目中“剧烈运动或应激反应后升高，能促进肝糖原分解，升高血糖”这一关键信息来判断正确答案。

• 选项A：胰高血糖素
  胰高血糖素主要是在血糖浓度降低时，由胰岛A细胞分泌，它能促进肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖，从而升高血糖。但它的分泌主要是受血糖浓度的调节，并非主要在剧烈运动或应激反应后升高，所以A选项不符合题意。
• 选项B：肾上腺素
  当人体处于剧烈运动或应激反应状态时，肾上腺髓质会分泌肾上腺素。肾上腺素可以作用于肝脏，促进肝糖原分解为葡萄糖，进而使血糖升高，这与题目中描述的情况相符，所以B选项正确。
• 选项C：糖皮质激素
  糖皮质激素主要作用是调节糖、脂肪和蛋白质的代谢，它可以促进蛋白质分解，抑制外周组织对葡萄糖的摄取和利用，从而升高血糖。但它的分泌调节主要与下丘脑 - 垂体 - 肾上腺皮质轴有关，不是在剧烈运动或应激反应后迅速升高以促进肝糖原分解的主要激素，所以C选项不符合题意。
• 选项D：胰岛素
  胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，它的主要作用是降低血糖。胰岛素可以促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，抑制肝糖原分解和非糖物质转化为葡萄糖，与题目中升高血糖的作用相反，所以D选项不符合题意。
• 选项E：甲状腺激素
  甲状腺激素主要作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。它对血糖的影响是间接的，主要是通过提高机体的代谢率，增加产热，对血糖的调节作用不具有促进肝糖原分解升高血糖的直接作用，所以E选项不符合题意。