卫生手消毒是指用肥皂和流动水洗手，去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。（）A. 正确B. 错误

本题考查对卫生手消毒概念的理解。关键点在于区分普通洗手与卫生手消毒的区别：

• 普通洗手：使用肥皂和流动水，主要去除手部污垢、碎屑和部分致病菌。
• 卫生手消毒：在清洁基础上，必须使用消毒剂（如酒精类手消毒剂）进一步杀灭细菌，减少暂居菌。

题目中仅提到“肥皂和流动水”，未提及消毒剂，因此描述错误。

卫生手消毒的定义明确要求：

1. 清洁步骤：先用肥皂和流动水洗手（与普通洗手相同）。
2. 消毒步骤：必须使用手消毒剂（如速干手消毒剂）进行揉搓，以杀灭暂居菌。

题目中仅描述“用肥皂和流动水洗手”，未包含消毒剂的使用，因此属于普通洗手而非卫生手消毒。题目表述混淆了两者概念，故答案为错误。