在急性胰腺炎患者的饮食护理中,以下哪项是正确的做法()A. 禁食结束后口服高脂饮食B. 早期口服高蛋白饮食C. 早期口服低脂饮食D. 早期给予全胃肠外营养E. 早期给予肠内营养支持

急性胰腺炎患者在饮食护理中需要特别注意，因为胰腺炎会导致胰腺分泌的消化酶异常活跃，从而加重病情。在急性期，患者通常需要禁食，以减少胰腺的负担。禁食结束后，应逐渐恢复饮食，但应避免高脂饮食，因为脂肪会刺激胰腺分泌更多的消化酶，从而加重病情。因此，正确的做法是早期给予低脂饮食，以减轻胰腺的负担。