降低患痴呆症的风险的措施不包括A. 戒烟限酒B. 降低血同型半胱氨酸水平C. 避免刺激大脑的活动D. 进食谷类、植物性食物E. 进行体力活动

本题考查对痴呆症预防措施的了解。关键点在于识别不利于降低痴呆症风险的选项。需明确健康生活方式（如戒烟限酒、健康饮食、运动）和认知刺激活动（如学习、社交）对大脑的保护作用，而避免刺激大脑的活动会增加患病风险。

选项分析

• A. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会损害血管和神经元，增加痴呆风险，因此戒烟限酒是预防措施。
• B. 降低血同型半胱氨酸水平：高同型半胱氨酸与脑血管病变相关，通过补充叶酸、维生素B等降低其水平可减少风险。
• C. 避免刺激大脑的活动：刺激大脑的活动（如阅读、学习新技能）能促进神经可塑性，延缓认知衰退，而避免此类活动会加速认知功能下降。
• D. 进食谷类、植物性食物：富含抗氧化剂和维生素的饮食有助于保护大脑。
• E. 进行体力活动：运动促进血液循环和神经生长因子分泌，有益大脑健康。

结论：C选项与预防痴呆症的目标相悖，是正确答案。