钢筋原材料的主控项目包括哪些内容()。A. 受力钢筋的弯钩和弯折B. 力学性能试验C. 箍筋弯钩形式D. 抗震用钢筋强度实测值E. 化学成分等专项检验

步骤 1：理解钢筋原材料的主控项目
钢筋原材料的主控项目是指在钢筋加工和使用过程中，需要严格控制和检验的项目，以确保钢筋的质量和性能符合相关标准和规范要求。

步骤 2：分析选项
A. 受力钢筋的弯钩和弯折：这是钢筋加工过程中的一个步骤，但不是主控项目。
B. 力学性能试验：这是对钢筋原材料进行的试验，以确保其力学性能符合标准要求，是主控项目之一。
C. 箍筋弯钩形式：这是钢筋加工过程中的一个步骤，但不是主控项目。
D. 抗震用钢筋强度实测值：这是对钢筋原材料进行的试验，以确保其强度符合抗震要求，是主控项目之一。
E. 化学成分等专项检验：这是对钢筋原材料进行的试验，以确保其化学成分符合标准要求，是主控项目之一。

步骤 3：确定主控项目
根据以上分析，主控项目包括力学性能试验、抗震用钢筋强度实测值和化学成分等专项检验。