下列哪项是氯化消毒的方法（）。A. 普通氯化消毒法B. 氯胺消毒法C. 折点消毒法D. 二氧化氯消毒法E. 过量氯消毒法

步骤 1：理解氯化消毒方法
氯化消毒是一种常用的水处理方法，通过向水中加入氯或其化合物来杀灭水中的病原微生物。氯化消毒方法包括普通氯化消毒法、氯胺消毒法、折点消毒法和过量氯消毒法。

步骤 2：分析选项
A. 普通氯化消毒法：这是最常用的氯化消毒方法，通过向水中加入适量的氯来杀灭病原微生物。
B. 氯胺消毒法：这种方法是通过向水中加入氯和氨的混合物来杀灭病原微生物，氯胺消毒法具有较长的持续消毒效果。
C. 折点消毒法：这种方法是通过向水中加入过量的氯，使水中的有机物和氨氮等物质被氧化，从而达到消毒的目的。
D. 二氧化氯消毒法：二氧化氯是一种强氧化剂，可以用于水处理，但不属于氯化消毒方法。
E. 过量氯消毒法：这种方法是通过向水中加入过量的氯来杀灭病原微生物，具有较强的消毒效果。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案为A、B、C、E。