不适合70岁老年人的运动项目是()A. 散步B. 打太极拳C. 跳绳D. 游泳E. 跳广场舞

步骤 1：分析老年人的生理特点
老年人的生理特点包括肌肉力量减弱、关节灵活性降低、心肺功能下降等，因此需要选择对身体冲击小、强度适中的运动项目。
步骤 2：分析各个运动项目的特点
A. 散步：对身体冲击小，适合老年人。
B. 打太极拳：动作缓慢，对身体冲击小，适合老年人。
C. 跳绳：对身体冲击大，需要较强的肌肉力量和关节灵活性，不适合老年人。
D. 游泳：对身体冲击小，适合老年人。
E. 跳广场舞：动作相对缓慢，对身体冲击小，适合老年人。
步骤 3：选择不适合老年人的运动项目
根据以上分析，跳绳对身体冲击大，不适合老年人。