[单选，A1型题] 属于我国规定的甲类传染病是（）A . 艾滋病、禽流感B . 非典、艾滋病C . 鼠疫、天花D . 非典、霍乱E . 鼠疫、霍乱

步骤 1：了解甲类传染病的定义
甲类传染病是指传染性强、病死率高、对公共卫生安全构成重大威胁的传染病。我国《传染病防治法》将甲类传染病列为最高等级，要求采取最严格的防控措施。
步骤 2：识别选项中的传染病
选项中提到的传染病包括艾滋病、禽流感、非典、天花、鼠疫和霍乱。其中，艾滋病、禽流感和非典属于乙类传染病，天花已经在全球范围内被消灭，而鼠疫和霍乱属于甲类传染病。
步骤 3：确定正确答案
根据我国《传染病防治法》的规定，鼠疫和霍乱属于甲类传染病，因此正确答案是E。