根据建设部的有关规定，省、自治区、直辖市人民政府( )负责本行政区域内中央管理以外的建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员的安全生产考核和发证工作。A. 安全生产委员会B. 建设行政主管部门C. 安全生产综合管理部门D. 劳动和社会保障部门

步骤 1：理解问题背景
问题涉及建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员的安全生产考核和发证工作，需要明确负责这一工作的部门。
步骤 2：依据相关法规
根据《安全生产许可证条例》的规定，省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门负责除国务院建设主管部门负责中央管理的建筑施工企业以外的施工企业的安全生产许可证的颁发和管理，并接受国务院建设主管部门的指导和监督。
步骤 3：确定正确答案
根据上述法规，省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内中央管理以外的建筑施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全生产管理人员的安全生产考核和发证工作。