施工过程中出现的变更包括两类,分别是( )A. 监理人指示的变更和承包人申请的变更B. 设计人的变更和承包人申请的变更C. 监理人指示的变更和设计人的变更D. 勘察人的变更和设计人的变更

步骤 1：理解变更的定义
变更在施工过程中指的是对原设计或施工方案的修改或调整。变更可以由不同的主体提出，包括监理人、设计人、承包人等。

步骤 2：识别变更的两类
根据题干，施工过程中出现的变更包括两类。根据建设工程合同管理的常识，变更通常由监理人指示或承包人申请。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，施工过程中出现的变更包括两类，分别是监理人指示的变更和承包人申请的变更。