关于腹泻患儿饮食护理正确的是:A. 腹泻后立即禁食B. 呕吐严重者暂时禁食6~8小时C. 禁食期间不禁水D. 病毒性肠炎继续乳类喂养E. 母乳喂养者改人工喂养

本题考查腹泻患儿饮食护理的相关知识。解题思路是需要对每个选项所涉及的腹泻患儿饮食护理措施进行分析，依据正确的医学护理原则来判断其正确性。

• 选项A：
  • 腹泻后立即禁食是不正确的做法。过去曾有“饥饿疗法”，但现在研究表明，腹泻时继续进食可以缩短腹泻病程，减少体重下降，促进恢复。所以腹泻后不应立即禁食，A选项错误。
• 选项B：
  • 呕吐严重者暂时禁食4 - 6小时，而不是6 - 8小时。禁食时间过长可能会影响患儿的营养摄入和身体恢复，B选项错误。
• 选项C：
  • 禁食期间不禁水是正确的。腹泻会导致患儿大量失水，禁食期间保证水分的摄入可以防止脱水，维持身体的正常生理功能，C选项正确。
• 选项D：
  • 病毒性肠炎多由轮状病毒等引起，患儿常有双糖酶（尤其是乳糖酶）缺乏，继续乳类喂养可能会加重腹泻症状。一般建议暂停乳类喂养，改为豆制代乳品或发酵奶，D选项错误。
• 选项E：
  • 母乳喂养者一般不需要改人工喂养。母乳营养丰富，且含有多种免疫成分，有助于增强患儿的抵抗力，促进恢复。只有在特殊情况下才考虑暂停母乳喂养，E选项错误。